イクラ通信 in seattle

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食べたくなったら、自分で作る!

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日本のテレビで鱒の押し寿司を見てから、食べたいなぁと。
shuストックの鮭で作りました。
酢飯だけじゃなく、鮭も酢でしめたら、鮭の旨味が消えちゃった。
次回は酢でしめずに!!!
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こっちでも抹茶味のスイーツはあるけれど、もうひと押し。
抹茶の苦みというか風味が物足りなく感じてて。
抹茶スポンジに抹茶クリーム、更に上にも抹茶。

あぁ、デパ地下行きたいな~
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by tongarikoguma | 2012-10-23 20:48 | おいしいもの